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      設計師告訴你:廚房要新潮美觀,雙十一集成灶該怎么選?

        雙十一即將來臨,又到了囤貨、購買大件的時候。電器購買少不了。每每在這之前,大家都免不了在網上搜羅一番。

        本人學的是建筑專業,畢業后參與家裝設計多年,雙十一之前的一兩個月,新老客戶來咨詢的就多了起來,其中問的最多的,不是客廳而是廚房,并且很多人提到了集成灶這種產品。讓我來做推薦。

        老實說,集成灶對于我們設計師而言,也是這幾年才興起大熱的“新物種”。存在即合理嘛!

        可畢竟我不是專業賣貨的,裝修還是要考慮到動線設計和整體搭配再來選電器組合,不能隨便亂推薦。因此,本著對我客戶負責的態度,我自己去一些品牌專賣店實地體驗使用了一些集成灶產品,也接觸了一些主流品牌廠商的當地經銷商,在交談中做了一些了解,有了自己的感悟。

        一圈走下來,先說結論!

        如果要讓我推薦廚房潮流搭配,在烹飪核心區域的廚房電器,我首先認可集成灶這一產物的功能價值。其次,要說具體品牌的話,個人建議選購火星人集成灶。

      設計師告訴你:廚房要新潮美觀,雙十一集成灶該怎么選?

        為什么這么說?

        因為,我發現集成灶之所以被越來越多用戶提到,主要是因為現在的廚房設計、裝修、改造,有一些集中需求或者說痛點亟待被解決。

        這里面我歸納總結了3大廚房需求痛點,了解了這些訴求,或許才能更好的幫助我們去理解廚房裝修,去選擇適合的一款集成灶產品

        其一,時下很多新中產用戶,以及年輕消費者開始接受并喜歡開放式廚房的設計風格,也就是我們說的“廳廚一體化”。都會糾結做成開放式廚房or封閉廚房。

        其二,現在的客戶更加懂“美”了。不管廚房大小,對于以前含混不清的“要看起來協調一些”的這種要求,變得越來越具體,要求廚房里包含新潮、新事物、新元素,特別是年輕人,想法很具體,甚至自己給我畫草圖。

        其三,就是越來越多客戶給我的需求是,讓幾平米的廚房要讓它看起來盡可能大,這里面不僅有新廚房,也有老廚房。無一例外的要求都是——要看起來空間感十足,要敞亮。

        以上這些需求,在我看來,集成灶這種廚電產品,都能實現精準踩點,完美匹配。讓我來對應說明。從中,我也會解釋為什么集成灶里,火星人我比較推薦。

        1開放or封閉廚房,實際需求

        本人認為不適合開放式廚房的戶型包括:1、餐廚空間通風差,廚房處于上風位的。2、廚房面積狹小、老舊沒有條件的選擇開放式廚房的戶型。3、廚房布局固定、廚房隔墻為承重墻的戶型。

        那如果可以滿足開放式廚房的戶型,我肯定是首推用集成灶替代傳統煙機的,因為吸煙口距離灶臺更近,吸油煙效果好,爆炒也不跑煙。關于這一點,如果僅僅從吸油煙效果考慮,大火力、大吸力,其實很多集成灶都能做到,差別不大。主流品牌像火星人、美大、帥豐、億田、森歌等,綜合實力強,服務品質有保障,都可以選擇,都可以買。

        不過,區分點恰恰是因為開放廚房,集成灶占據核心C位,很多時候一眼就能看到,就必須具備高顏值。而且,即便不是開放廚房,人們對于美的需求也是恒定的,這就涉及到第二個痛點——都是集成灶,怎么體現“美”。

        2)廚房大件——集成灶,怎么迎合美和新潮?

        就像上文說的痛點一樣,很多用戶要廚房加新潮元素,要一眼看過去就很抓眼球?!靶挛锓N”集成灶是一個不錯的選擇。但是,我認為不是所有集成灶都適合歸為“美”學范疇的家用電器來推薦的。

        這么說是因為,以本人設計師的視角來看,市面上大多數集成灶都沒有美感可言:線條粗獷單板、機頭造型單一、功能繁瑣雞肋、整體結構笨重……

        這也解釋了為什么即便吸油煙效果不如集成灶,還是有相當一部分消費者仍然習慣買傳統煙機,側吸式、頂吸式,都因為經年累月的推廣普及,形成了自己一批忠實的粉絲。

        不過,凡事均有例外,看了許多家的產品,火星人給我留下了深刻印象。雖然機子也重,但是部分新機型,著實有驚艷到,符合了新潮、流行、美學的判定標準。應該說,火星人是為數不多有獨特設計感,強烈辨識度的產品,或者夸張一些說,藝術品。

        我這里就拿京東的一款來舉例,大家就有直觀感受了,火星人“天圓”系列T7BC蒸烤一體集成灶。

      設計師告訴你:廚房要新潮美觀,雙十一集成灶該怎么選?

      設計師告訴你:廚房要新潮美觀,雙十一集成灶該怎么選?

        首先,火星人T7“天圓”系列別出心裁頭部設計,這就是我一直說的——第一眼能看到的獨特設計元素。這里面又包含2個細節。

        第一個細節點是機頭操作按鈕,創新定時。火星人將其命名為“圓眸”,很形象。靈感取自于將時鐘,定時器,led照明燈,集成在鋁合金的置物臺中,賞心悅目,更高的集成也給生活帶去更多的便利,讓做飯的時間實現自由。

        我注意到,“圓眸”定時的時鐘更是有兩種模式可供選擇:一鍵切換時鐘和鬧鐘模式,時間可達0-5h,精準至1分鐘,時間一到蜂鳴提示,我們就再也不用站在灶前苦苦等待,可以與家人一同享受餐桌慢時光。

        第二個細節點是飛船展翼的機頭造型設計。很切合天圓的系列主題,“天圓地方”可以算是中國古代最早的一種哲學思想,也是陰陽學說的一種體現。兩者的結合則是陰陽平衡、動靜互補。在中國古代的建筑、貨幣等方面均有表現,例如天壇與地壇、四合院、方孔圓錢等。

        其次,火星人這款產品纖薄置物臺+柱面吸燈光,加上飛船展翼,就有了在太空遨游的聯想,也帶了一些星際旅行的神秘主義。置物臺只有9mm的厚度,邊角人性化的切割勾勒出優美曲線,整體更為纖薄。在設計界,把一樣東西做小做薄,往往才是新潮。

      設計師告訴你:廚房要新潮美觀,雙十一集成灶該怎么選?

        此外,創新的柱面LED元素,可以在烹飪中可以灑出高亮的扇形光,也是一種動靜相宜的科技韻味,完美融入美好的廚房及烹飪生活。

      設計師告訴你:廚房要新潮美觀,雙十一集成灶該怎么選?

        最后是材質碰撞出的高級感。我去實際上手體驗觀察過這款產品,通過鋁合金、黑晶玻璃、不銹鋼等材質的碰撞組合,銀白+曜黑,細磨砂的手感,讓這款產品形成了獨特的設計美感。

      設計師告訴你:廚房要新潮美觀,雙十一集成灶該怎么選?

      設計師告訴你:廚房要新潮美觀,雙十一集成灶該怎么選?

        以及,很多集成灶在這一項設計細節上并不關注,折彎處過于鋒利,容易割傷劃傷,火星人T7則采用了黃金R角設計,這樣就兼具了直角的硬朗和圓的柔和。產品處處都蘊含著“天圓”的設計語言在內,也是一種有溫度的設計關懷。

        所以,我一直秉承的美學理念就是:

        在一個整體家居場景下(廚房亦如此),外在的添加性元素(如廚房電器集成灶),首先不應該是突兀的,打破主從關系的;其次要能誘發好的聯想,激發天馬行空的想象力和品位高雅的審美情趣;此外,遵循寓多樣于統一的形式美原則,根據大小、色彩、位置使之與家具構成一個整體,成為室內一景,營造出自然和諧、極具生命力的統一與變化。

        這些,火星人集成灶兼具美學和實用,以“工業藝術品”的姿態打動了我。

        3)中國式廚房如何看起來更大

        這是三大痛點需求用戶反饋下來,被問的比較多的一個點。特別是舊廚改造項目。

        當然,開放式廚房改造,顯然看起來最大,上面已經說過,這里不做討論。

        囿于很多用戶的廚房結構先天性原因,沒有條件做開放式,同時國內的封閉式廚房常見的布局類型是:L型、一字型、U字型。因此,其實這也是我推薦集成灶的理由之一,功能集成省空間。適合常見的封閉廚房空間布局。

        以我經驗之談來簡單做一些科普。我們的封閉式廚房,面臨的痛點主要是:

        1、頻繁走動——主要原因是布局不合理。

        2、頻繁抬肘——主要原因在于收納或功能電器設計不合理。

        3、頻繁彎腰——主要原因在于臺面高度設計不合理及地柜收納方式不合理。

        以設計師的角度而言,廚房設計的核心就在于:簡化勞動,提高效率。

        因此——動線合理看布局

        問十個家居設計師,至少有九個會告訴你,廚房最重要的是動線設計。不合理的布局會使原本狹小的空間更加局促,導致來回動線過長、需要爬高蹲低等問題。

        廚房動線,就是我們在廚房中的“工作路線”,從取食材,到洗、切、備,再到烹飪最后上桌,按照這個步驟進行功能區的劃分,決定了冰箱/儲藏柜、水池、備餐臺、燃氣灶、裝盤臺的位置,減少不必要的走動。

        不管家里是一字型廚房、L型廚房還是U型廚房,跟著廚房動線走,就能極大地提升你的下廚效率。

        因此,我這里給出的建議是,不妨考慮雙十購買集成灶產品。不為別的,功能聚合。一臺好的蒸烤一體集成灶,差不多13000左右的錢,但是一勞永逸,一臺抵得上幾臺廚房電器。臺面也就不需要放置微波爐、蒸箱、烤箱,擠占本就不多的操作空間。

        如果搭配著集成水槽洗碗機一起買,則在洗滌區也能融合進垃圾處理、洗碗、凈水、洗菜備菜等多個操作過程,追求性價比,也可以選擇水槽洗碗機。在我看來,將洗滌區域和烹飪區域進行優化組合,功能項的合并精簡,就是能讓廚房空間利用率最大化的明智之舉。

        像火星人、森歌、金帝等品牌,據我了解都在推出組合式銷售,一個廚房,2臺解決若干問題。

        其他方面,要讓我們的廚房更大視野更開闊,在不做開放式廚房的前提下,我再給幾個小建議:

        保持家具電器等和諧統一:保持和諧排列,讓空間有序不帶凌亂感。因此,在廚房中盡量選擇寬度相似的家具,這讓廚房一目了然,看起來更整潔。多個分體顯然不如一個整體顯然更佳。除了尺寸外,材質同樣重要,內置電器應保持美感相似。

      設計師告訴你:廚房要新潮美觀,雙十一集成灶該怎么選?

        就像我推薦的火星人這款T7,也運用了一體式設計,和櫥柜實現無縫對接,這都能適當隱藏。在廚房里,許多小家電是必不可少的,但當你看到一連串的咖啡機、榨汁機、烤面包機和各種廚房機器人時難免會感到煩躁。因此在設計廚房時為它們找個可以藏身的地方。

        不要使用仿制材質,任何模仿大理石、石頭或木材的裝飾以及大量的像素化用于地板、墻壁或臺面的大幅面涂層,都是讓廚房掉價的。

        拒絕使用熒光燈,在廚房使用內置熒光燈管是很常見的,但卻是我們室內設計師的噩夢之一。不光是熒光燈,任何在整個廚房中提供一般和平坦光線的元素都不建議使用在廚房。使用聚光燈來突出廚房裝飾性最強的部分是個不錯的選擇。

        火星人T7集成灶機頭位置的燈柱設計,其光線聚光,不爭不搶,就能和壁燈相得益彰。此外,我們也不要使用任何會阻礙自然光進入的東西,例如窗戶旁邊遮蔽空間的高大家具。

      設計師告訴你:廚房要新潮美觀,雙十一集成灶該怎么選?

        最后:

        設計大師密斯·凡德羅提出過一套理論——“少就是多”的建筑設計哲學,讓設計作品中各個細部精簡到不可精簡的絕對境界,但又不失高貴、雅致,從而使結構本身升華為建筑藝術。其實,一臺好的集成灶又未嘗不是貫徹著將功能合而為一的“少就是多”。

        在我看來,設計不是把一些材料簡單的搭起來,設計是構建某種特定的關系,要參透表象后面的東西。設計的本質在于建構,建構一種體系或者關系。建構房子內部的關系、與自然的關系、與周邊環境的關系、功能使用關系,所有的關系在一個體系中。

        一臺具有工業美學價值的集成灶,不僅僅是一個產品,更因其關注材料與結構、使用的狀態,關注與環境、與人的關系。從而讓我們用戶能跟物、跟空間持續共振,良性循環。

        火星人集成灶在其蒸烤功能外,通過天圓、展翼、圓眸、材質交融等組成的獨特視覺美感和設計美學,兼具大師級的關懷,我認為正是一個美好廚房的天然組成部分,雙十一快到了,這里再次推薦給大家。


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